Società Incremento Turistico Canazei S.p.A.

Funivie Belvedere - Col Rodella - Sass Pordoi - Rifugio Maria Sass Pordoi - Centro acquatico Dòlaondes - Eghes Wellness Center

Sypmposium – Top Wine 2.950

Symposium Top Wine 2.950 ist der Name des enogastronomischen Events, den wir im Herbst 2017 nicht vergessen dürfen. 14. Oktober 2017 von 11.00 Uhr bis 17.00 Uhr im Rifugio Maria am Sass Pordoi, dies sind die Eckdaten. Sie ist bei ihrer 18. Edition angelangt, diese Veranstaltung, die aus der Zusammenarbeit zwischen der Società Incremento Turistico Canazei und den Sommelier des Fassa- und Fleimstals, Zusammenschluß kleiner Anbauer, die als Dreh- und Angelpunkt der eigenen Arbeit die Qualität ihrer Weine gewählt haben, entstanden ist.

Es handelt sich vermutlich um den am höchsten gelegenen enogastronomischen Event in der Welt und dank seines Veranstaltungsortes auf dem Gipfel des Sass Pordoi, ist es Top Wine 2.950 gelungen, die natürliche Kunst der Dolomiten mit der Kunst und der Kultur der trientner Weinbauern zu verbinden. Die Manifestation empfiehlt sich für einen Jeden als Möglichkeit, sein enologisches Wissen zu vertiefen und mit mehr Herstellern zu diskutieren und sich mit ihnen direkt zu konfrontieren, in einem Naturrahmen, wie es ihn nicht eindrucksvoller gibt auf der Welt, den Dolomiten.

Die Verköstigung findet im Rifugio Maria auf über 400 mq statt mit der Möglichkeit, in den geheizten Räumen die Küche des Rifugio’s zu genießen.

Die Kenner sagen uns, daß der Wein in großen Höhen am besten seinen vollen Geschmack entwickeln kann; eine Verköstigung im Rifugio Maria, in 2950 m Höhe des Sass Pordoi, gibt Ihnen die Möglichkeit, diese Theorie zu überprüfen.

Eine Degustation im Rifugio Maria, auf den 2.950 m des Sass Pordoi, gibt also die Gelegenheit, die Gültigkeit dieser Theorie zu überprüfen.

EDITION 2017

An seiner 19^ Edition angelangt, möchte dieser Event und ist es auch, ein Symposium zur Entdeckung der großen Weine und der lokalen Spezialitäten des Trentino-Südtirols sein. In diesem Jahr begrüßen wir eine Kellerei des Veneto’s , die erstklassifizierten Weine des internationalen Wettbewerbes “Müller Thurgau”, der im Juli im Cembratal stattgefunden hat und zum ersten Male auch Weine aus Frankreich. Um all’dies abzurunden, wird uns erneut ein Chefkoch des Fassatals bei der Zubereitung des “TopWein-Tellers” zur Seite stehen.

Aus Anlaß dieser speziellen Edition wird auch ein Gericht „Top Wine“ vorgeschlagen, vorbereitet „ad hoc“ von bekannten Köchen des Fassatals.

Der Preis beträgt € 50,00 pro Person einschl. Fahrt mit der Seilbahn oder € 33,00 nur für die Verköstigung. In beiden Fällen sind ein Glas „Top Wine“, ein Glashalter „Top Wine“, ein Gadget, ein Teller mit Appetithäppchen und ein Gutschein für das Sondergericht „Top Wine“ enthalten.
Es ist keine Vorbestellung erforderlich.

Das Rifugio Maria wird in 4 Minuten mit der Pordoi-Bahn erreicht und von der Ankunft der Seilbahn gelangt man direkt auf die Panoramaterrasse des Rifugio's.

Für Sammler und nicht nur …
Für den, der ein ausgefallenes Geschenk machen oder erhalten möchte …
Aus Laune oder Nutzen, aus Neugierde oder Interesse ….
Und um ein schönes Andenken zu haben, möchten wir daran erinnern, daß Sie im Rifugio Maria die Schmuckgläser der vergangenen Editionen des Symposiums Top Wine 2950 erhalten können. Das einzelne Glas kostet € 5,00, ein Karton mit 6 Gläsern Ihrer Wahl € 25,00.

Anreise zum Pordoi-Pass:

Von Süden: Autobahn Modena-Brenner, Ausfahrt Neumarkt – Auer, Richtung Cavalese und weiter Richtung CanazeiPordoi-Pass;
Von Norden: Autobahn Brenner-Modena, Ausfahrt Bozen Nord, Richtung Val d’Ega/Eggentals , Passo Costalunga/Karerpass und weiter von Vigo di Fassa nach Canazei/Pordoi Pass.

 

Dieses sind die Aussteller,
die am XVIII. SYMPOSIUM TOP WINE 2.950
am Samstag, dem 14. Oktober 2017 teilnehmen:

ALOIS LAGEDER Magrè BZ
BELLAVEDER Faedo TN
CANTINA ROTALIANA Mezzolombardo TN
DORIGATI Mezzocorona TN
FALKENSTEIN Naturno BZ
FRANZ HAAS Montagna BZ
GIRLAN Cornaiano BZ
KURTATSCH Cortaccia BZ
LA CADALORA Santa Margherita di Ala TN
LAIMBURG Vadena BZ
MOSER Trento TN
PACHERHOF Novacella / Varna BZ
PFITSCHER Montagna BZ
POJER E SANDRI Faedo TN
PRIMI CLASSIFICATI CONCORSO INTERNAZIONALE MÜLLER THURGAU Cembra TN
REBULI Saccol di Valdobbiadene TV
ST. PAULS San Paolo Appiano BZ
TENUTA MASO CORNO Santa Margherita di Ala TN
TERRE DEL LAGORAI Borgo Valsugana TN
VILLA CORNIOLE Verla di Giovo TN
VINI FRANCESI
[Chablis 1er Cru Mont de Milieu, Champagne Philippe Gilbert Blanc de Noirs Cuvée Les Amoureuses, Chateau La Nerthe Rouge, Chateau Montus Rouge, Vosne-Romanée]

Mit der Teilnahme von

Pastificio Felicetti Predazzo TN
Alessandro Iori – Chef del ristorante El Cianton  Canazei TN  
Fassa Coop Famiglia Cooperativa Val di Fassa Pozza di Fassa TN  
Centro di Formazione Professionale ENAIP Trentino - settore servizi di Tesero      

 


Für Auskünfte:
Società Incremento Turistico Canazei +39 0462 60 88 11
Rifugio Maria +39 0462 601178

Hotelauskünfte:
APT Val di Fassa +39 0462 60 96 00 – www.fassa.com


News

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  • SKIAREA BELVEDERE
    UND COL RODELLA
    VON 06/12/2017 BIS 08/04/2018
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    UND RIFUGIO MARIA
    VON 23/12/2017 BIS 08/04/2018
  • DÒLAONDES
    VON 06/12/2017 BIS 08/04/2018

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  • COL RODELLA 11/06 - 08/10
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